消基會：便利超商便當六成三鈉含量過高

行政院衛生署建議民眾一餐的鈉含量為800毫克，但是，消費者文教基金會調查便利商店販售的便當，發現63％的鈉含量超出標準，民眾如果吃下肚，容易攝取過量的鈉，對心血管和腎臟造成負擔。消基會建議消費者可以搭配纖維素高的青菜、水果，促進代謝，平時也要養成低鈉低鹽的飲食習慣，維護健康。現代人講求方便，就連用餐也習慣到便利商店買便當。消費者文教基金會調查35件便利商店微波便當，發現六成三的樣品鈉含量超出平均一餐所需的800毫克，消基會衛生保健委員會委員曹雅姿表示，包括萊爾富的揚州炒飯和OK便利商店的日式咖哩牛肉燴飯在內的十件樣品，更是高達1200毫克以上，一天吃兩個就會攝取過量的鈉，對心血管和腎臟造成負擔。曹雅姿也提醒消費者，養成低鈉低鹽的飲食習慣，例如吃火鍋不加醬料，多吃清淡的食物等，避免淹漬或是加工食品，如果便當鈉含量過高，也可以搭配青菜，促進代謝，維護健康。消基會表示，便利超商的便當多為油炸、燉滷的主菜，搭配醃漬類的小菜，口味偏重嫌，鹽分也較高。建議主管機關在高鈉食品包裝上標示警語，或是以紅黃綠的警示顏色，顯示鈉含量的高低，並且立法訂定鈉含量上限，引導業者降低30％的鈉含量，減輕慢性病對國人的威脅。

新聞來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110318/63/2oanl.html