北市衛生局初驗冰店結果出爐／永康15 冰塊生菌數超標12倍

〔記者林相美／台北報導〕日前媒體報導台北市四家知名冰店疑似生菌超標，台北市衛生局昨天公布初檢結果，三家業者的冰塊或冰品超出衛生標準近三倍至十二倍，其中知名的「永康十五」冰塊生菌數超標十二倍，「楊記」冰店的玉米冰及冰塊、「芋頭大王」的芋頭牛奶冰也不合格。

永康十五發言人高嵩回應，製冰的水已經二次過濾、臭氧處理，衛生局初檢當天，店內也自行將冰塊送檢，結果合格，將靜待衛生局複檢結果。

楊記、芋頭大王也有冰品不合格

楊記老闆娘喊冤說，衛生局檢驗時，媒體鎂光燈聚集，記者要求多拍幾次，口沫橫飛，影響先抽驗的冰塊、玉米冰品質，稍後抽檢的花生玉米冰就合格，複檢結果尚未出爐，就公布初檢，對商家不公平。

芋頭大王的老闆娘則說，衛生局複檢，已將芋頭、冰分開檢驗，釐清問題。

衛生局簡任技正姜郁美說，初檢結果，龍都冰?專業家的八寶冰、永康十五的桑葚玉荷包冰、楊記的花生玉米冰均合格。不過，永康十五的冰塊生菌數每公撮達一千三百個，超出標準一百個十二倍，楊記冰店的玉米冰生菌數、大腸桿菌群、冰塊生菌數也超量，芋頭大王的芋頭牛奶冰大腸桿菌群超量。

姜郁美表示，複檢不合格可處三萬元至十五萬元罰款。初檢結果可上網http://www.health.gov.tw/查詢。

新聞來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100810/78/2asyq.html